Recolección de nuestros productos

Tras algunos días ausentes, os presentamos una entrada muy especial para nosotros.

Después del trabajo realizado en nuestro huerto, llega la gran recompensa……¡¡¡recolectar!!!

¡Qué rico nos sabe todo!

       

Debemos seguir unas normas básicas a la hora de recolectar:

Cosechar en las horas más frescas del día, no cosechar cuando los productos están mojados y proteger los productos cosechados para que no queden expuestos al sol ya que se calientan y se deshidratan.

       

 La técnica que utilizamos para recolectar es a mano, ya que causa menos daños al producto que si se recolecta con maquinaria.                                                                                                                     Además como el producto se encuentra en distintas fases de maduración, lo vamos recolectando gradualmente.

        

Los métodos de recolección varían según la parte de la planta que vamos a recolectar: algunas  se pueden arrancar con la mano y otras con un cuchillo o tijeras bien afiladas.

EL TRABAJO BIEN HECHO……DA BUENOS RESULTADOS